Cépages: Trincadeira, Aragonez et Castelão Histoire: L'Adega Cooperativa de Reguengos de Monsaraz est l'une des plus importantes du Portugal, fondée au début des années 1960 par un groupe de petits et moyens viticulteurs de la région qui se sont réunis pour produire des vins de qualité. Le pari sur la diversité de ses produits est très évident. Note de dégustation: Fruits rouges dans l'arôme. À la dégustation, il est doux et corsé, lisse et avec une bonne finale. Occasion: tous les jours Jumelage: filet de porc. Le filet est une viande savoureuse, consistante et pas trop complexe, donc il va bien avec ce rouge qui a les mêmes caractéristiques.