Vinification:
L'été s'est déroulé sans pluie et avec des températures douces, conditions idéales pour une récolte de grande qualité. Après réception, les raisins se dirigent directement vers le pressoir pneumatique où le premier moût est extrait et ensuite fermenté à 16 ºC à partir de ce vin frais et élégant.
Cépages:
Azal, Pedernã, Trajadura, Loureiro
Notes de dégustation:
Citrine et couleur pâle. Parfum fruité avec des marques douces de fruits tropicaux. Légèrement acide mais frais en bouche. La fin est douce et douce.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 8º et 10º.
Pairing alimentaire:
Idéal seul ou avec des poissons, des salades et des plats de fruits de mer.