Vinification:
Récolte manuelle, très sélective, avec des critères de grande maturité. Fermentation alcoolique en cuve inox avec macération à température contrôlée suivie d'une fermentation malolactique.
Cépages:
Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis, violette, arôme de fruits rouges et notes balsamiques, minces, douces et équilibrées.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Bon avec tous les plats de viande, gibier et fromages