Vinification:Macération pelliculaire pré-fermentaire démultipliée et concassée à environ 10 ° C. Fermentation éthanolique pendant 15 jours avec maintien de la température de fermentation à environ 15ºC.Cépages:Fernão Pires, Tália, Boal de AlicanteNotes de dégustation:Couleur agrume / paille pâle. Arôme fruité intense, avec des notes de cantaloup et d'agrumes. Goût fruité, doux et équilibré.Conseils de stocker et servir:Doit être servi à environ 8ºC.Pairing alimentaire:Servir à l'apéritif ou avec du poisson et des fruits de mer grillés.

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