Vinification:
La méthode de vinification utilisée pour les vins blancs est la fermentation du moût à une température contrôlée, après que les raisins aient été pressés sans les autres parties du brunch. C'est la méthode bica aberta.
Cépages:
Loureiro, Trajadura, Arinto
Notes de dégustation:
C'est un vin vert issu de nombreuses variétés de raisins blancs de la région, de couleur citrine, sec avec des arômes d'agrumes, de floral et d'une légère présence de dioxyde de carbone.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8ºC à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence poissons et fruits de mer grillés.