Appellation:
C'est une liqueur caractérisée par la présence d'une fleur d'anis à l'intérieur, dans laquelle se forment des cristaux de sucre, appelée "escarchado". Boisson traditionnelle portugaise, appréciée comme digestif. Il peut être utilisé comme aromatisant, ajoutant une touche de raffinement au café. Très apprécié pour son goût fort et sucré.
Composition:
Brandy, sugar syrup and anise
Notes de dégustation:
C'est une liqueur caractérisée par la présence d'une fleur d'anis à l'intérieur, dans laquelle se forment des cristaux de sucre, appelée "escarchado".
Conseils de stocker:
Il doit être stocké verticalement, dans un endroit sec, à une température constante comprise entre 10 et 20º et à l’abri de la lumière directe.
Service parfait:
Il est suggéré de servir frais ou très frais.