Vinification:
Le Moscatel est un vin fortifié, élaboré à partir du cépage blanc Moscatel Galego, grâce à l'interruption de la fermentation par l'ajout d'eau-de-vie de vin. La propre production de l'entreprise à Quinta do Casal da Granja, qui représente le plus grand vignoble de Moscatel dans la région du Douro, fournit les meilleurs raisins et le Moscatel est ensuite élevé pendant 18 mois en cuve de chêne.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Doux, avec une saveur de confiture fruitée et des notes d'orange et de miel.
Conservez et servez les conseils:
Il est recommandé de le servir froid (15ºC).
Accords mets:
Bon en apéritif ou en dessert.